Makassar, Trotoar.id – Penjabat (Pj) Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Sulawesi Selatan, Ninuk Triyanti Zudan, secara resmi membuka acara Gelar Produk Olahan Tanaman Pangan di Atrium Mall Nipah, Makassar, pada Sabtu, 21 September 2024.
Acara ini merupakan bagian dari upaya untuk memperluas pasar bagi UMKM lokal yang bergerak di sektor olahan pangan.
Dengan mengusung tema “Penguatan Hilirisasi Komoditi Tanaman Pangan,” kegiatan ini menghadirkan sekitar 20 stand dari berbagai daerah di Sulsel, termasuk Kabupaten/Kota dan pelaku UMKM.
Ninuk Zudan secara langsung meninjau setiap stand yang memamerkan produk lokal berbasis olahan pangan.
Dalam sambutannya, Ninuk menyampaikan apresiasi kepada Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura, dan Perkebunan (TPHBun) Sulsel yang telah menginisiasi acara ini, yang akan berlangsung hingga Minggu, 22 September 2024.
Menurutnya, acara ini tidak hanya strategis, tetapi juga sejalan dengan tujuan PKK dalam meningkatkan kesejahteraan keluarga melalui pemberdayaan ekonomi.
“Saya sangat mengapresiasi inisiatif dari Dinas TPHBun Sulsel. Kegiatan seperti ini mendukung peningkatan ekonomi keluarga, yang merupakan salah satu fokus program Tim Penggerak PKK,” ujar Ninuk.
Ia juga menyoroti pentingnya acara ini dalam membuka peluang pasar bagi pelaku UMKM yang bergerak di bidang olahan pangan.
Produk-produk yang dipamerkan, kata Ninuk, memperkenalkan masyarakat pada kekayaan pangan lokal yang tidak hanya lezat, tetapi juga bergizi.
“Kegiatan ini membuka mata masyarakat bahwa banyak produk olahan tanaman pangan lokal yang berkualitas, enak, dan sehat. Ini akan mendorong masyarakat dari segala usia untuk lebih memilih pangan lokal yang tersedia di acara ini,” tambahnya.
Kepala Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura, dan Perkebunan Sulsel, Imran Jausi, menjelaskan bahwa kegiatan ini bertujuan memperkenalkan produk olahan pangan dari unit pengolahan hasil yang dibina oleh dinasnya.
Selain pameran produk, acara ini juga menyajikan talkshow, diskusi, serta praktek langsung pengolahan pangan.
“Acara ini bukan hanya pameran, tetapi juga ajang edukasi melalui talkshow dan diskusi yang menyoroti pentingnya hilirisasi komoditi tanaman pangan,” kata Imran.
Ia juga menyebutkan bahwa kegiatan ini menjadi bagian dari rangkaian peringatan Hari Tani Nasional.
Direktur Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Kementerian Pertanian RI, Batara Siagian, turut mengapresiasi acara ini, menyebutnya sebagai langkah penting dalam memberikan wadah bagi inovasi di bidang pengolahan pangan.
“Kami mendukung penuh upaya ini. Gelar Produk Olahan Pangan memberikan ruang bagi pelaku usaha untuk memperkenalkan inovasi mereka di bidang olahan pangan, yang tentunya sangat penting bagi keberlanjutan sektor pertanian,” ujar Batara dalam sambutannya.
Dengan acara ini, diharapkan masyarakat semakin mengenal dan mencintai produk-produk olahan lokal, sekaligus membantu UMKM dalam memperluas pasar mereka. (*)
Komentar