MAKASSAR, TROTOAR.ID — Penjabat (Pj) Gubernur Sulawesi Selatan, Prof. Fadjry Djufry, bersama Pj Ketua Tim Penggerak PKK Sulsel, Andi Indriaty Syaiful, menyatakan dukungan penuh terhadap Lomba Kreasi yang diselenggarakan oleh PT ABC Indonesia.
Acara tersebut berlangsung di Aula Tudang Sipulung, Rumah Jabatan Gubernur Sulsel, pada Sabtu, 15 Februari 2025.
Dalam sambutannya, Prof. Fadjry Djufry menegaskan pentingnya peran kegiatan ini dalam memberdayakan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Sulsel.
“Acara ini sangat baik dan patut didukung. Sebagai Pj Gubernur, saya memberikan dukungan penuh terhadap inisiatif yang dapat mendorong perkembangan UMKM di daerah kita,” ujar Prof. Fadjry.
Ia juga mengapresiasi PT ABC Indonesia atas kontribusinya dalam menggerakkan perekonomian, khususnya di Sulawesi Selatan.
“Terima kasih kepada PT ABC Indonesia. Semoga semakin banyak UMKM yang berkembang sehingga dapat mendongkrak perekonomian Sulsel. Acara ini juga menjadi ajang silaturahmi keluarga besar Sulsel. Semoga semuanya berjalan lancar dan memberikan manfaat luas,” tambahnya.
Sementara itu, Pj Ketua TP PKK Sulsel, Andi Indriaty Syaiful, menyoroti relevansi kegiatan ini dengan program PKK dalam meningkatkan kesejahteraan keluarga, khususnya bagi perempuan pelaku UMKM.
“Bagi kami di PKK, kegiatan ini sangat penting karena selaras dengan misi kami dalam meningkatkan kesejahteraan keluarga, terutama bagi para ibu yang berpartisipasi,” ujarnya.
Plh Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Sulsel, Since Erna Lamba, menambahkan bahwa program Akademi Ahli Cita Rasa (ABC) yang digagas PT ABC Indonesia bukan hanya sekadar pelatihan kuliner, tetapi juga sebagai wadah untuk melestarikan dan mengembangkan potensi kuliner lokal.
“Program ini sangat penting dalam menggali dan memperkenalkan keanekaragaman kuliner Sulsel di tingkat nasional maupun internasional,” jelasnya.
Ia berharap pelatihan ini dapat meningkatkan keterampilan peserta dalam dunia kuliner, menciptakan peluang usaha, dan memperluas jangkauan kuliner khas Sulsel.
“Melalui pelatihan ini, kita bisa mendorong pertumbuhan industri kuliner, membuka lapangan pekerjaan, dan memperkenalkan cita rasa khas Sulsel ke pasar yang lebih luas,” tambahnya.
Head of Taste Elevation PT ABC Indonesia, Intan Ekowati, menegaskan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari kampanye perusahaan untuk memberikan wadah edukasi dan kreasi bagi masyarakat, terutama perempuan.
“Kami ingin menciptakan ruang bagi peserta untuk mengembangkan kreativitas mereka dalam memasak dan mengeksplorasi cita rasa baru,” katanya.
Dengan adanya program ini, diharapkan UMKM kuliner di Sulsel dapat semakin berkembang dan meningkatkan daya saingnya di pasar nasional maupun global.
Komentar