Makassar, Trotoar.id – Pemerintah Kota (Pemkot) Makassar terus memperluas jangkauan program Makan Bergizi Gratis (MBG) hingga ke wilayah kepulauan.
Salah satu wujud keseriusan itu ditandai dengan hadirnya dapur MBG pertama di Kecamatan Kepulauan Sangkarrang, yang ditargetkan mulai beroperasi pada 5 Oktober 2025.
Wali Kota Makassar Munafri Arifuddin meninjau langsung lokasi dapur MBG di Pulau Barrang Lompo, Jumat (19/9/2025).
Kunjungan itu sekaligus memastikan kesiapan fasilitas sebelum digunakan untuk mendukung distribusi makanan bergizi bagi siswa penerima manfaat di pulau tersebut.
“Pemkot Makassar terus berupaya menyukseskan program Makan Bergizi Gratis melalui langkah nyata dan kolaborasi lintas sektor. Kehadiran dapur MBG di Sangkarrang adalah bukti komitmen kami untuk memastikan pemenuhan gizi anak-anak, termasuk yang tinggal di wilayah kepulauan,” ujar Munafri, yang akrab disapa Appi.
Munafri menegaskan, dapur MBG di Barrang Lompo sudah siap dioperasionalkan. Kehadirannya diharapkan mampu menjangkau seluruh siswa di wilayah kepulauan.
Ia juga menyampaikan apresiasi kepada masyarakat, perangkat kelurahan, dan seluruh pemangku kepentingan yang ikut berkontribusi dalam percepatan pembangunan dapur tersebut.
“Ini tentang masa depan anak-anak kita. Pemenuhan gizi yang baik akan melahirkan generasi yang sehat dan cerdas,” tegasnya.
Pengelola MBG Sangkarrang, Haja Darliyah, menjelaskan bahwa dapur MBG ini memanfaatkan rumah milik warga setempat, H. Sahabuddin, yang secara khusus disediakan untuk menjadi pusat pengolahan dan distribusi makanan.
“Rumah dua lantai ini cukup luas dan dilengkapi instrumen pendukung, sehingga sangat ideal dijadikan dapur MBG,” kata Hajar.
Ia merinci, area dapur dibagi ke beberapa bagian, mulai dari:
- ruang pencucian peralatan,
- pencucian bahan makanan,
- dapur utama,
- gudang basah,
- gudang kering,
- area pemorsian dan pengemasan (packing),
- kantor administrasi,
- serta ruang istirahat untuk pengawas agar proses tetap nyaman dan higienis.
“Insya Allah, dapur ini akan difungsikan pada 5 Oktober. Peralatan sudah siap, tinggal menunggu pengangkutan ke lokasi,” tambah Hajar.
Dengan beroperasinya dapur MBG di Sangkarrang, Pemkot Makassar memastikan program makan bergizi gratis dapat menjangkau seluruh wilayah, termasuk daerah kepulauan, sehingga manfaatnya dirasakan merata oleh para pelajar.
Komentar